季節の変わり目、疲れていませんか⁉
元気が出ちゃうドリンクありますよ!!
東京にあるニンニク好きにとって天国のようなお店、
「ニンニクバル にょんにょご」さんで飲んだニンニク入りのお酒が
すごく美味しくって元気が出たので、ハイボールをガリプロ流にアレンジしました
ガーリックハイボールですよ!!
これ飲んで、週末を楽しんでね!!
それではご覧ください。
動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
ガリプロのオンラインショップをチェック！
https://garlipro.base.ec/
元気ですかー！!ニンニクあれば、何でも美味しい!!
迷わず入れよ、入れればわかるさ!!
そんな訳で、今日は3色ともニンニクたっぷりの3色丼です。
彩り最高で元気が出ちゃうぞ！!
それではご覧ください。
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【材料】(3人分)
ご飯：お好み
卵：3個（塩3つまみ。すりおろし1かけ分）
小松菜：1袋（みじん切り、にんにくスライス1かけ、塩３つまみ、酒大さじ２）
粗挽き肉：350g（すりおろし3片分、砂糖大さじ１、酒大さじ２、水大さじ3、醤油大さじ４お好みで唐辛子
お花見の季節がやってきますね!!
暖かくなってきたら外でご飯が食べたくなりますよね!!
今日は、そんな時ピッタリの肉巻きおにぎりです!!
お花見に、遠足に、運動会に、これを食べれば元気100倍!!
それではご覧ください。
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【材料】(おにぎり5個)
ご飯：お好み大きさのおにぎり5個分（ちょっと小さめがおススメ）
豚バラ：10枚
醤油：大さじ３
酒：大さじ２
砂糖：大さじ１
ニンニクすりおろし：1片
※ニンニクの漬物：５粒（梅肉漬けがおススメ）
▽作り方
・おにぎりを俵型にサランラップを使って握る（好みでニンニクの漬物を入れる）
・豚バラでおにぎりを縦横にまく（1個に2枚使用）
・オリーブオイル大さじ1をフライパンに引き2分ほど１面を丁寧に焼いていきます。
・調味料をフライパンに入れ、おにぎりをひっくり返しながらコーティング
・大葉の上にのせて完成!!
今年は花粉が多いらしいですが、皆さんどうですか⁉
実はニンニクって花粉症に良いらしいですよ!!
そんな訳で今日は花粉症に悩まれている人たちに贈るとっておきの丼です!!
花粉症に効くって噂の食材を混ぜ混ぜして、美味しいニンニク味に仕上げました!!
それではご覧ください。
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【材料】(3人分)
にんにく：すりおろし２片（お好み）
黒にんにく：２片さいの目切り
味噌：小さじ１
トマト：１玉
ニラ：５本ぐらい
サバ：水煮１缶
梅干し：３粒
納豆：2パック
３倍濃縮麺つゆ：大さじ３
オリーブオイル：大さじ１
▽作り方
混ぜ混ぜしてご飯にかけたら出来あがり!!
もうすぐ美味しい牡蠣のシーズンも終わっちゃいますね。
皆さんはどんな食べ方してますか？
実はこの時期の牡蠣は身が大きくって美味しいんですよ!!
今日はニンニクたっぷりの美味しいカキ鍋「土手鍋」を紹介します！！
是非試してね!!
それではご覧ください。
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【材料】(3～4人分)
かき：300g
ごぼう：1/2本
焼き豆腐：1丁
春菊：一袋
えのきだけ：1袋
白菜：1/8株（約200g）
にんじん：1/2本
だし：1～2カップ
ガリプロのおかずみんに味噌1袋
無い場合は
赤味噌：白みそ＝２：１に酒とみりんを大さじ２ずつ砂糖大さじ１にニンニクすりおろし1片
▽作り方
1. かきはさっと塩水（分量外）で洗い、水気をきる。ごぼうはささがきにして水にさらす。焼き豆腐は一口大に切る。春菊は根元を切って食べやすい長さに切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。白菜はそぎ切りにする。にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。
2.味噌を土鍋（鍋）のふちに塗る。だしを入れて、かきと春菊以外の食材を加え、中火にかけて煮る。
3. かきを加えて2～3分煮る。春菊を加えてさっと煮て、みそを溶きながら好みの味加減にして食べる。
アルジャーノンに花束をカルボナーラにニンニクを。
と言う訳で以前にも同じようなこと言った気もしますが。。。
今日はニンニクたっぷりカルボナーラです。
なんかメンバーからは不評で、失敗扱いされてますが。。。。
皆さんどう思います!?
それではご覧ください。
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【材料】
卵の黄身３
ニンニクすりおろし１片分
塩小さじ2分の１
粉チーズ大さじ２
バラ―10g
パスタ300g
▽ガリボナーラの作り方
1.卵の黄身とすりおろしたニンニク、塩、粉チーズをしっかり混ぜる
2.茹であがった麺を1の中にバターと入れてしっかり混ぜる。
3.お皿に盛り付けカリカリになったベーコンとフライドガーリックをのせて完成。
最近、動画のおススメに良く大根ステーキが上がってきます。
ん!?コレは作れってことだな!!
そんな訳で今日は大根ステーキです!!
ご飯もススムしお酒もススム美味しいのが出来ました!!
それではご覧ください。
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【材料】
1㎝幅に切った大根４つ
にんにく２片
醤油大さじ１
みりん大さじ１
お酒大さじ１
バター５g
オリーブオイル
▽ニンニクたっぷり大根ステーキの作り方
1.大根に両面に切れ目を入れます。
2.ニンニク１片をスライスして小皿に入れて全体が浸るぐらいオリーブオイルを入れたら電子レンジ600Wで２～3分（ガーリックチップ）
3.2で使ったオリーブオイルをフライパンに入れて１の大根を焼きます。
4.大根の火が通ってきたらたら、バター追加。
5.大根の両面にしっかりと焼き色がついたら醤油、みりん、お酒をお全部入れ、照りが出るぐらい水分を飛ばしたら、お皿に盛り付けてガーリックチップをのせて完成。
今日は影山君のリクエストでサムギョプサルです!!
キムチとかナムルとかいろいろ葉っぱでくるんで美味しく食べちゃいます!!
キムチの素を使って簡単にできるので皆も試してみてね!!
それではご覧ください。
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【材料】
豚バラブロック
もやし1袋
白菜１袋（2枚分）
大根、にんじん、きゅうりを千切り
ニラ（タレ用）
にんにく
▽もやしのナムルともやしの甘酢漬け
1.袋のまま600Wで２～3分
2.ボールの中にニンニクすりおろし1片とウェイパー小さじ１、ごま油小さじ１、
（好みですりごま）
3.もう一つのボールに砂糖大さじ１お酢大さじ１、塩一つまみ
4.もやしの半分ずつ（100g）を２と３に入れて混ぜ合わせたら完成。
▽キムチ
1. 白菜１袋（2枚分）を袋のまま600Wで２～3分。味が染みやすくなります。
2.１をボールに入れ、塩小さじ2分の1とキムチの素大さじ2を加え混ぜます。
3.30分ぐらいしたら出来上がり。
▽お肉
1.お好みでお肉に切れ目を入れます。
2.お肉は1㎝ぐらいの集めにカット
3.塩、胡椒、ごま油を全体にかけて馴染ませます。
4.焼き目が両面につくぐらい焼いた後にアルミホイルにくるんで祖熱を取ったら完成!!!
皆さんのおかげでガリプロの「いつものガリ活シリーズ」200回を達成しました!!
記念すべき200回目は大好きなお笑い芸人ギャロップさんがおススメしてくれている
ガリスコの食べ方、アジフライにガリスコをかけて食べたいと思います!!
我らガリプロの看板商品、調味料『ガリスコ』を食べて200回目をかみしめます!!
それではご覧ください。
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豚しゃぶしたときにお肉がカチカチになったりしませんか？
安心して下さい、しっとり茹であがるしゃぶしゃぶ液の作り方教えちゃいます!!
そして今日はお箸が止まらない元気ハツラツにんにくダレで豚しゃぶを頂きます!!
それではご覧ください。
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【材料】
▽豚しゃぶ 量は全部お好みです。
豚しゃぶ用のお肉
大根、にんじん、きゅうりを千切り
ニラ（タレ用）
にんにく
▽しゃぶしゃぶ液
水：1ℓ
ニンニク：お好みの量をスライス
塩：小さじ１
お酒：大さじ２（一番最後、しゃぶしゃぶの直前に）
▽にんにくダレ
醤油：150ml
ニラ：1束
ニンニクすりおろし：お好み
柚子胡椒：小さじ2分の1
